梦至盛中式餐饮设计说明 专业饭店装修 主题饭店设计 梦至盛 大放异彩的川湘地方特色餐厅川菜是以成都、重庆、川南三个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。川菜作为我国八大菜系[1]之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材范围广，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。 湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的一种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。 湘菜制作精细，用料范围广，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重酸辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜代表菜品有东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇、剁椒鱼头等。 其实，中国地大物博、文化源远流长，无论是川湘还是江浙、闽粤不同的地方特色都十分浓厚。现代人的口味逐渐挑剔，忠诚客户越来越少，这既是缺点也是众多新店的机遇。好店还是要好菜的，一道特色菜征服众人的肠胃，数万的口碑也能将品牌宣传得更广。那为何川湘菜在全国各地这么火爆？虽然它不如江浙菜的柔绵、闽粤菜的滋补，宜众万千，为什么还是有那么多人对麻辣情有独钟呢？梦至盛认为，这份偏好更可能来自川湘菜的爽朗，川湘菜馆的中国红风味。一道印花布的围裙，滑稽上扬的川湘调，够爽够滋味的菜品，值得大家豪爽一聚的热闹氛围，十分符合中国消费者的传统饮食氛围——热闹、喜庆。中国人十分强调：衣锦还乡、落叶归根，对中国文化元素根深蒂固，一排红灯笼，一串红辣椒，一份火锅料，浓浓的年味溢出来，这大概就是中国年，丰收味了！ 无锡梦至盛科技有限公司 无锡梦至盛科技有限公司——中国成长类品牌塑构研发商。搭建品牌文化框架，研发品牌特有基因，助力持续长久的品牌塑构、延展、传播及体验，提供完整系统的定制化解决方案。 梦至盛品牌设计已为无锡800多家企业提供VI设计、品牌策划、品牌定位、广告设计、商标设计等服务。主要涉及的是餐饮品牌的设计与策划、茶饮店品牌策划与设计。其涉及的行业涵盖：餐饮酒店、茶饮店、小吃店等行业。 联系我们： 公司地址：江苏省无锡市新区菱湖大道97-1太科园传感网大学科技园兴业楼D区5