新神韵艺术西点蛋糕培训学校传授八大类、数百种市场 的中西糕点制作技术:一、面包类、
二、蛋糕类、三、西点类、四、生日蛋糕类、五、月饼类、六、桃酥类。七、装饰料,八、裱花类。从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.学习内容:蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作、各种人物、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、等等.学习方式:循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。
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