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一桶冒菜加盟需要多少钱,冒菜还有一个特点不需要任何配料，只要在锅里煮熟即可。据介绍，冒菜的制作过程中除了用一些常规工具外，还需要使用特殊材料进行加工。如烧火炉、油炸机、烤箱等。这些特殊工具，不但能够保证冒菜的营养成分不被污染，而且还可以防止食物的变质。这些冒菜都是用中药调出来的，在火锅里泡几个小时后就变成了冒菜。这种炒菜不但有营养，而且还很有特色。在一家火锅店吃过一次冒菜，老板娘介绍说这些冒菜都是用中药熬制而成的。我们店每天都会卖掉几十份。我们的目标户群主要集中于外地人。冒菜的制作方法，有的是把蔬菜切成小块，加入适量盐、糖和味精，再放在锅里烧热。炒锅上放一些酱汁或调料拌匀后倒进油锅中。然后再倒一勺油，放在锅里慢慢地搅拌。这样炒出来的菜品味道很不错。这种冒菜是用一种叫做蒜头汁的调料熬制而成。