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冻干燕窝的营养吸收率在30%以上，是滋补佳品中的佼佼者。冻干燕窝的保健功效是其他保健品所不能比拟的。目前国内外已有许多研究表明人体内的胶质蛋白质、维生素a和b族维生素c等都可以被人体吸收利用。而且冻干燕窝的蛋白质含量高达30%以上。冻干燕窝具有、降低血糖等作用。在保健品市场上，一些厂家为了追求利益化，往往不顾消费者健康的安全和生命健康权益，把自己生产的产品标识做得很小。有些企业为了追求利润化，往往采取宣传和欺骗消费者。据有关专家介绍，冻干燕窝的营养吸收率一般在40%左右。而且，冻干燕窝含有大量维生素c、e等营养成分。如果消费者不知道这些成分是否合适，很可能误食了致命的病菌。因此专家建议消费者在选购时要注意产品的标识和说明书上是否标明其他成份。

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冻干燕窝的出现为消费者提供了一种新的选择，它不仅保留了传统燕窝的营养价值，还具有更好的便利性和保质期。冻干燕窝是一种高科技的燕窝加工技术，它采用的冷冻干燥技术，将燕窝中的水分去除，同时保留了燕窝的营养成分和口感。冻干燕窝的生产过程化糖水将水和冰糖按照科学比例混合，煮成糖水。蒸燕窝将糖水倒入纯净燕窝中，蒸煮后的燕窝晶莹透亮，口感q弹。灭菌采用科学蒸煮灭菌技术，全程物理操作，不使用任何添加剂和防腐剂。挑毛使用溯源马来西亚轻毛料，挑毛。装模将燕窝装入模具中。冷冻将装模后的燕窝推进冷冻库进行48小时冷冻。冻干将冷冻后的燕窝推进冻干室进行冻干操作。出品采用fd冷冻锁鲜技术，有效保留燕窝的色香味型、营养成分和新鲜度。