优逸雪品,简称GM,全称Gelato,Memory,意为雪的记忆。于1962年创立于美国北部一个小城市,最初以流动式冰淇淋站的形式出现于美国大街小巷,以香滑可口不增肥的软冰淇淋为主要卖点,迅速风靡美国。随即开放固定零售网点,进行多点投放,深入城市核心商圈,形成大量固定消费人群。于2002年正式吸收外来融资,大胆创新,广布门店,部署 战略。10年内网点遍布十多个国家,开放超过5000家连锁店。

2013年3月13日,“美国优逸雪品（GM）软冰淇淋品牌中国区域代理招标会”在北京举行。最终由河南优诚逸信企业管理咨询有限公司拔得头筹,成为美国优逸雪品软冰淇淋品牌中国区域总代理。

　　2013年3月15日,河南优诚逸信企业管理咨询有限公司以中国总代理身份进行软冰淇淋品牌区域划分,成立河北省、山西省、辽宁省、吉林省、黑龙江省、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、海南省、四川省、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、青海省区域级别代理,分管中国各大省份连锁直营及冰淇淋品牌加盟业务。优逸雪品（GM）2003年加入 冰淇淋发展协会。