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有人说酒糟不适合做饲料,里面的酒精是容易产生酒精中毒的。不过酒糟养牛的话却是有非常多的良好作用,不仅营养价值好,而且喂牛也容易消化吸收,那么,有什么好的方法能两全其美呢!那就是把酒糟处理一下,去除里面的酒糟残留,这样就可以放心的来喂牛使用,做为很好的养牛饲料使用。
酒糟含有丰富的粗蛋白质(高出玉米(2443,5.00,0.21%)含量的2-3倍),还合有多种微量元素、维生素、酵母菌,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高,这是秸秆所不能提供的。酒糟的粗纤维含量较低,有很好的适口性并容易消化,可预防牛瘤胃脸气。
无论白酒糟还是啤酒糟,均含有酒精,有利于牛食后安心趴卧和反刍,促进牛育肥。给牛投喂酒糟20-30天就会发现牛的皮毛光亮柔顺,吃食也不再挑拣了。经屠宰测定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好,纤维细、色泽鲜、有韧性,净肉率提高3-5%,按1头出栏牛体重600-700公斤出售,每头牛净赚300-600元。
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酒糟作为牛的饲料有很好的适口性和容易消化的特点,而且还能有效预防牛发生瘤胃臌气。无论白酒糟还是啤酒糟,均含有 量的酒精度,这样有利于牛食后安心趴卧和反刍,有促进牛长个育肥、缩短出栏率的积极效果。给牛投喂酒糟大约20~30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。
育肥肉牛的选择
育肥肉牛主要要选择架子牛,要求四肢健壮、无消化道疾病、无传染病、皮毛紧凑的健康公牛,一般上栏体重要200公斤以上,是以西门塔尔、安格斯、利木赞等品种为父本的杂交后代。
健康公犊牛在3月龄~4月龄,经早期训饲后,也可以采取酒糟育肥的方式。