山东承航农业发展有限公司带您了解新疆菊苣报价,金玉兰菜毛菊苣茎呈圆柱形，稍弯曲，中空，气微，味咸、微苦。毛菊苣根主根呈圆锥形，有侧根和多数须根，质硬不易折断，有时空心，气微，味苦。菊苣茎表面近光滑，茎生叶少，长圆状披针形。菊苣根表面灰棕色至褐色，粗糙，脱落后呈棕色至棕褐色，有少数侧根和须根。菊苣也叫做欧洲菊苣草、欧洲菊苣、欧洲苣草、咖啡草、咖啡萝卜、苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜。是世界公认的碱食同源蔬菜。菊苣是菊科，属多年生草本植物，根为粗壮的肉质直根，基生叶片大(长cm，宽8一12cm)，叶形似蒲公英叶，叶缘有皱缩，向上挺直生长，叶深绿，质地嫩，折断后有白色乳汁，叶片数；抽茎后，叶片渐小、互生。

新疆菊苣报价,金玉兰菜菊苣根与叶富含苦味素，菊苣酸；菊苣根中富含丰富的果聚糖，其中菊粉含量约占15~20%。菊苣是蔬菜中的，素有“蔬菜王子”美誉，菊苣根煮熟后可食用，叶可做沙拉。菊苣根经烘烤磨碎后，可加入咖啡中，作为增香添加剂或作为咖啡的代用品，物美价廉。金玉兰菜基部渐形成有翅的叶柄。茎生叶渐小，少数，按针形、卵形至披针形，上部叶小，全缘；全部叶下面被蔬粗毛或绢毛，内有白色乳汁。头状花序，单生茎和枝端或2—3个在中上部叶腋簇生；花明显，和而粗壮，肉质侧根粗壮发达，水平或斜向下分布。

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