产品
月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐
英文名称:Ethyl Lauroyl Arginate Hydrochloride
简 称:ELA
CAS号码:60372-77-2
ELA的理化性质
外观:白色粉末
熔点:50-62℃
溶解度:20度时易溶于水,完全溶于乙纯,丙二纯和甘由。
级别:日化级月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐
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日化级杀菌防腐剂月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐
(乳化香肠、烟熏香肠和肝泥除外),使用量为160mg/kg。
ELA可作为防腐剂广泛应用于食品及化妆品行业中,同时还可以用于农药,涂料等领域,作为防腐抑菌剂使用。
以ELA为原料,配合食品级溶剂为辅料制成的新型食品防腐剂具有广泛的抑菌活性,能有效抑制革兰氏阳性、革兰氏阴性细菌、霉菌和酵母菌,并且能在消化道迅速代谢,是优良的新型防腐剂产品。
据研究表明,ELA不影响生物体生殖和发育状况,也没有任何致突变和断裂剂的效果,无作用剂量为15000mg/Kg。 急性杜性研究结果为口服半致死量和皮肤接触半致死量均大于2000mg/Kg;亚慢性杜性研究得到无作用剂量为:15000mg/Kg;蛮性度性研究结果表明无作用剂量为6000mg/Kg。
用途及用量
(1)不规范的不含酒精的水饮料,蔬菜汁和果汁产品,水性调味饮料、高能量饮料、汽水等,使用量:50-100mg/Kg。
(2)奶酪、水果和蔬菜、谷物产品、半加工鱼和鱼产品、加工肉类、家禽和肉类产品、香肠,食品配料或馅料,肉类副产品面包,馅饼,汤,番茄酱等,使用量:200mg-400mg/Kg。
(3)化妆品中,漱口水里加入0.15%ELA作为防腐剂是安全的。化妆品(除唇妆品、口腔卫生用品及喷雾以外)浓度为0.4%。肥皂、去头屑洗发剂和非喷雾除臭剂中的浓度为0.8%。
符合欧洲标准(EU) No 506/2014
包装:500g/袋、1Kg/袋、 25Kg/袋,均使用真空封装
保质期:原包装,避光,2年。