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作为早餐好搭档,牛奶、豆浆、粥是大部分人的选择,但早餐到底喝哪一种好?不少人面对“三选一”犯了难,下面大家就来和仟佰宠小编一起看看吧。
牛奶:补钙能手
牛奶是性价比很高的钙质和蛋白质的宝藏选手,推荐每天喝1杯。同时还有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,多喝牛奶等于有效补钙和蛋白质。
缺点:牛奶不含淀粉和膳食纤维。另外,有乳糖不耐受的人易出现腹泻等症状。
豆浆:含有膳食纤维
在钙含量的PK上,豆浆无法和牛奶媲美,但是豆浆也有自己的优势,它富含膳食纤维,每100毫升含1.1克,而牛奶中几乎没有;在其他营养物质上,如豆浆中维生素E和维生素K含量就比牛奶高很多哦。豆浆还手握营养素,大豆异黄酮、钾、镁等,可补充人体的微量元素。
缺点: 豆浆的营养价值和健康价值受浓度和去渣程度的影响较大。
粥:淀粉含量足
粥主要以淀粉为主,不同种类的粥营养价值相距甚远。白米粥除了淀粉之外,维生素和矿物质含量都非常之少。相较而言,燕麦粥、小米粥、红豆粥等杂粮粥所含的维生素和矿物质就丰富得多。
缺点:粥主要成分是糊化的淀粉,容易消化。如果长期喝粥,会使胃的消化能力减退。
粥、牛奶、豆浆营养素组成差异较大,但是,不论是选择喝牛奶、豆浆还是喝粥都会有营养过于单一的问题,无法从中摄取人体所需的各项营养,早餐组合其他食物去搭配着吃,如仟佰宠代餐球,营养才能理想。