栽植牡丹的时间以秋分前后为好（春季栽植，很难开花）。此时是牡丹萌生新根的盛期。这个时间栽上至封冻，新根可萌发20厘米左右，翌年萌芽快，生长旺盛。另外，牡丹是肉质根，入土深，喜高燥，恶低湿。喜透水性好的沙壤土地，黏土地、微碱性的土壤经改良后，也可栽植牡丹。 牡丹定植前将土地深翻50厘米，施足底肥，刨穴的深度要视植株的根系长短而定，使根系舒展，植株放进穴内时，根颈部可略低于地面10厘米，随填土随上提，提于根颈部离地面3厘米左右即可。填土时要分层捣实，使土壤和根系紧密接触，方易成活。我国长江以南引种栽培牡丹要注意抬高地势，增强排水能力；而北方引植牡丹，则要加强防寒措施，可加盖草及牛、马粪，以使牡丹安全过冬。