四川省消委会发布食醋比较试验报告：个别样品的标签存在瑕疵

时间：2015-05-24 来源：中国质量新闻网 点击量：8233

     6日，四川省保护消费者权益委员会在其官网发布食醋比较试验的分析报告，有6组样品未严格按照国家标准要求进行规范标示。

    本次比较试验的样品是由消委会的工作人员以普通消费者身份分别在成都、攀枝花、内江、遂宁、南充等地的商场、超市等场所购买，共计40组。其中国内产的食醋35组，国外进口食醋5组。产地包括了四川省、广东省、湖南省、江苏省、江西省、云南省、山东省、山西省、上海市、重庆市等地区和德国、意大利、日本、美国等国家。样品基本涵盖了四川消费品市场上销售量较大的各种类别和档次的食醋，具有一定的普遍性和代表性。

    本次比较试验40组的食醋中，酿造食醋37组，配制食醋3组。在酿造食醋中，有23组采用固态发酵工艺，14组采用液态发酵工艺。结果显示，个别样品的标签存在瑕疵。在本次比较试验的40组样品中，有6组样品未严格按照国家标准要求进行规范标示。主要问题是：营养成分表中能量单位未按照GB28050表1中要求标示；碳水化合物的营养素参考值修约间隔不符合GB28050中附录A.2要求；营养成分表中核心营养素“钠”未醒目标示等情况。