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武汉夏季食品安全警示:熟食室温下放置别超2小时

时间:2015-06-10 来源:中国食品科技网 点击量:4463

    楚天金报讯 金报讯(记者高琛琛 通讯员潘露)武汉夏�a href="http://www.58food.com/product/index-htm-typeid-99-areaid-0-catid-47.html" target="_blank">赂摺⑹却螅鞘澄镏卸镜母叻⒓尽W蛉眨浜菏惺骋┘嗑址⒉枷募�a href="http://www.58food.com/product/index-htm-typeid-99-areaid-0-catid-20.html" target="_blank">食品安全消费警示,熟食在室温下放置不要超过2小时,凉菜可加生蒜或醋杀菌。

   凡需冷藏和冷冻的食品,避免在室温下长时间暴露,冰箱存放时避免交叉污染。烹调好的食物在室温下不要超过2小时。武汉人爱吃凉菜,制作时的刀具、案板和餐具要生熟分开,现吃先做,可适量加入生蒜或醋杀菌。加热烹制过程要做到烧熟煮透。夏季微生物易于繁殖,老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,适度食用冷饮。

   武汉市食药监局执法总队二大队李振提醒,如在外餐后不适,应尽快就医,还可拨打12345投诉。

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