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端午节临近 白山鸡蛋价格不涨反跌

时间:2015-06-18 来源:中国食品科技网 点击量:7434


6月20日本周六是中国传统节日端午节,每年端午,民间都有包粽子、煮鸡蛋的习俗,16日,记者从国家统计局白山调查队了解到,临近端午,白山市鸡蛋价格不仅没涨,反倒下跌了。

据白山调查队市场监测数据显示,白山市农贸市场鸡蛋平均销售价格持续小幅下跌。6月5日,鸡蛋的平均销售价格为7.2元/公斤,与5月30日的7.3元/公斤相比,下降1.4%;与去年同期的9.4元/公斤相比,下降23.4%。6月10日,鸡蛋的平均销售价格为7元/公斤,与6月5日的销售价格相比,下降2.8%;与去年同期的9.2元/公斤相比,下降23.9%。

工作人员分析后表示,鸡蛋销售价格持续下降,一是由于鸡蛋批发价格下降拉低零售价格。据主要畜禽监测调查数据显示,6月2日,白山市鸡蛋平均批发价格为6.35元/公斤,比3月上旬的7元/公斤下降9.3%,比上年同期的10元/公斤下降36.5%。其次,供应充足导致鸡蛋销售价格下降。由于去年鸡蛋市场行情好,养殖效益高,调动了养殖户补栏积极性,蛋鸡鸡雏补栏量明显增多,今年蛋鸡鸡雏开始产蛋,市场供应量明显增加,致使鸡蛋价格下降。此外,气候温度适宜,蛋鸡产蛋量提高也是鸡蛋价格下跌的原因之一。近期气温对于保障蛋鸡产蛋率较为有利,产蛋量的提高,拉低了鸡蛋价格。

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