杭州市场糯米货源趋紧价格坚挺不下

时间：2015-06-18 来源：中华粮网   点击量：9735

    来自杭州市粮油批发交易市场的消息，按往年的惯例，临近“端午”节，市场上糯米的销售高峰也就渐渐的远去，市场上糯米的价格往往会随着糯米销量的减少而呈现下跌。可今年却有所不同，上周(6月10日—16日)，笔者发现，该市场上作为包粽子的主要原料圆糯米，销售高峰虽然已经过去，但市场上圆糯米的批发价格还是跌不下来，圆糯米的批发价格仍处在今年来的高位。

    据市场的价格监测显示，6月16日，安徽产的圆糯米批发价格为6.00元/公斤，仍与6月9日持平，比去年同期上涨了1.00元/公斤，涨幅达20.0%；另外，安徽产的长糯米为5.20元/公斤，与6月9日持平，比去年同期下跌了0.20元/公斤，跌幅3.7%。

    对于圆糯米价格还跌不下来的原因，市场专做圆糯米生意的杭州长星粮油经营部张经理分析说，自今年5月份以来，场内不少大米经销商都备有圆糯米这个品种，市场上圆糯米的库存还是比较多的，按理讲，由于销售圆糯米的商家越多，圆糯米销售的竞争压力就越大，各商家为了争夺市场份额，圆糯米价格往往会有所松动，甚至下跌，可今年市场内许多做圆糯米的商家都没有跌价销售，这就充分了今年产区圆糯米库存已经不多了，各商家进货成本高了，所以圆糯米价格跌不下来。张经理分析，今年想要买到便宜的圆糯米，估计要等到9月份今年新产的圆糯米上市之后了。