深圳部分餐饮单位面制品铝超标

时间：2015-07-02 来源：晶报 点击量：2338

    近日，市食品药品监管局发布了《2015年食品安全抽样检验情况通报（第七期）》，抽检结果显示，从抽检的食品生产、流通及餐饮三个环节经营主体539家，抽检各类食品和食品相关产品2811批次中，发现不合格样品99次，不合格产品检出率为3.5%。并发现不合格项目128项次，不合格项目发现率为0.32%，抽检发现的不合格项目主要为食品添加剂、微生物、理化指标、食品污染物、重金属及非食用物质。

    本次抽检主要发现以下问题：一是部分种类产品添加剂超标；二是部分种类产品微生物指标超标，；三是个别产品理化指标不合格；四是个别产品检出总砷、铅不合格；五是个别产品检出邻苯二甲酸二正丁酯；六是1批次豆制品检出甲醛次硫酸氢钠，说明该经营者违法使用了违禁物质“吊白块”。

    此外，市食品药品监管局在本次抽检中，发现部分餐饮单位面制品铝超标，再次重申从2014年7月1日起，面制品（油炸面制品除外）不再允许使用含铝膨松剂，各有关经营单位应立即改用无铝膨松剂，对仍不改正的，将依法严查。