7日，江苏省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及17大类食品，抽检样品共计774批次，合格757批次。其中，调味品监督抽检信息显示，1批次不合格。

    本次抽检的调味品包括酱油（酿造酱油、配制酱油）、食醋（酿造食醋、配制食醋）、香辛料类、固体复合调味料。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB2717-2003《酱油卫生标准》、GB2719-2003《食醋卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

    抽检项目包括调味品中氨基酸态氮、铵盐等品质指标，铅、砷等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜等食品添加剂和微生物指标等32个项目。检出不合格的检测项目为二氧化硫。