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上海市食药监局发布2015年食品安全监督抽检情况通报(14)——2015年7月调味品监督抽检信息

时间:2015-11-17 来源:食品伙伴网 点击量:9393

  本次 抽检的 调味品主要包括 酱油、 香辛料类、固体复合 调味料、半固态复合调味料、液体复合调味料、 味精等。抽检依据是《 食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)、《 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《 食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)等 标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、砷等重金属,黄曲霉毒素B1等 真菌毒素,氨基酸态氮、总酸等品质指标,以及 食品添加剂和微生物指标等12个指标。共抽检调味品样品107批次,涉及13个生产省份。其中:抽检酱油40批次、香辛料类9批次、固体复合调味料28批次、半固态复合调味料8批次、液体复合调味料2批次、味精20批次,均未发现不合格样品。
 
  抽检产品信息见   附表。
 
  上海市 食品药品 监督管理局
 
  2015年10月14日

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