餐饮具消毒行业自律标准发布 消毒餐具粗洗后不得有渣
时间:2015-11-23 来源:食品伙伴网 点击量:8859
本报南京11月22日电 (记者姚雪青)今天,全国各地
餐饮具集中
消毒行业代表齐聚南京,
中国餐饮具消毒行业自律1122
标准正式发布。这些标准涉及“餐消行业
餐具集中清洗消毒
卫生标准”“餐饮具套膜
包装生产标准”“餐消行业
密胺餐具标准”等。
南京市消费者协会副秘书长曹炜表示,眼下餐饮具消毒行业亟须完善的行业规范、准则来引导。中国餐饮具消毒行业自律标准起草小组组长吕先铭介绍:“‘1122标准’增加了ATP荧光快速检测法来检测餐具表面的清洁水平;漂洗工艺的清洗用水标准,明确指出要符合GB5749—2006标准;消毒餐具包装膜不得印刷,使用白膜包装餐具,成品包装后进行贴标。”此外,“1122标准”增加了生产过程的分段检测标准,比如规定“渣不过洗”,就是消毒餐具在离开粗洗流程时不得有渣。
上一条 ·唐山:餐饮类流通类食品摊贩实行实名登记 2015-11-23
下一条 ·2015年11月23日全国芹菜价格 2015-11-23
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·兰州不锈钢地埋水箱厂家2025-01-11
·甘肃螺带混合机价格2025-01-11
·安徽截桩机维修2025-01-11
·江西透明采光板生产厂家2025-01-11
·广东定量高精度灌装机价格2025-01-11
·天津供电用mpp管批发商2025-01-11
·厚街铝合金门哑光烤漆选购2025-01-11