猪肉后期需求增幅概率较大

时间：2015-11-23 来源：中国农业网 点击量：3624

　　今年需求端似乎一直在扮演掣肘猪价的作用，即使是在节日旺季和季节消费旺季似乎也不能达到人们的预期。供与需是猪价的主要主导因素，今年生猪供应少，需求低迷，但是猪价处于上涨周期，养殖户存在盈利空间。其实今年的需求只是相对而言低迷，毕竟宏观经济整体下行。四季度是传统的猪肉消费旺季，预计需求增幅大于供应增幅的概率较大。首先，前段时间养殖户的积极出栏和大量抛售导致目前的存栏大猪并不多，去年这个时候正是淘汰的旺季，从存栏数据中可以看出，如今的供应端保持趋紧态势不变。后期需求季节性旺季到来，虽有经济疲软抑制需求，但目前整体经济水平提高，加上猪肉对普通居民来说日渐成为普通食品，经济收入对猪肉需求弹性系数较小，业内预计后期需求增幅超过2%幅度的概率较大。