贵州：以更严苛的法治手段保护食品安全

时间：2015-11-27 来源：食品信息网 点击量：4126

11月26日，省十二届人大常委会第十九次会议分组审议《贵州省食品安全条例（修订草案）》，修订草案在原条例基础上，新增食品安全源头管理、散装食品管理、实行食品安全违法行为累计积分制度等内容，以更严苛的法治手段保护食品安全。

散装食品分布较广，在商场、超市和集贸市场随处可见，是食品安全监管的难点。修订草案对散装食品进行定义，即“无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等”，且对散装食品的生产、销售、标签、包装或分装不得更改原有生产日期和延长保质期等作了规范。

修订草案对存在较高食品安全风险的食品进行管控，如规定禁止餐饮服务单位经营生食畜禽血及生食畜禽肉；规定食品药品监督管理部门对食品生产经营者违反食品安全法律、法规的行为除给予行政处罚外，实行食品安全违法行为累计积分制度等。