2015年广东省啤酒产品及其原料专项抽样检验情况通报
时间：2015-12-11 来源：食品伙伴网 点击量：3517
2015年8月-9月，
广东省
食品药品监督管理局组织对省内
啤酒生产企业生产的啤酒产品及其
玉米、
大米、
大麦、
小麦等原料进行专项
抽样检验。啤酒检验项目为
酒精度、原麦汁浓度、总酸、
二氧化碳、
双乙酰、
蔗糖转化
酶活性、
甲醛、
沙门氏菌、
金黄色葡萄球菌、总
二氧化硫、
柠檬黄、
日落黄、
糖精钠、
甜蜜素、
安赛蜜、镉、汞、砷和
黄曲霉毒素B1。玉米、大米、大麦、小麦等原料检验项目为铅、镉、汞、砷和黄曲霉毒素B1。此次专项抽检对省内在产啤酒生产企业进行全覆盖，共抽取样品192批次，其中啤酒176批次，原料16批次，按照相关食品安全标准检测，内在质量全部合格。食品合格信息详见附件。
附件：
附件1：
2015年广东省啤酒产品抽样检验合格名单
2015年广东省啤酒产品抽样检验合格名单
附件2：
2015年广东省啤酒原料抽样检验合格名单
2015年广东省啤酒原料抽样检验合格名单
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