寒潮来临降价“黄了” 想吃便宜菜还得再等一个月

时间：2016-02-16 来源：食品信息网 点击量：6987

春节长假后，我市再遇寒潮，气温骤降至冰点以下，给我市蔬菜供应带来不利影响。按常规，节后菜价应有所回落，但据市价格监测中心提供的统计数据显示，我市昨天的菜价与节前的2月6日比，仅下降了1.91%，外地反季蔬菜以“5元菜”居多，依然高位坚挺。

   说好的降价“黄了”

   零售均价仅比节前下降1.91%

   “生菜5.5元（每500克，下同），西兰花7元，刀豆8元……”昨天，在菜市场逛了一圈的李大妈郁闷地抱怨，“以往过完年，菜价哗啦啦地往下掉，今天的菜价怎么还跟年前差不多啊？一点也没降！”

   昨天，市价格监测中心提供的监测数据也验证了“节后菜价坚挺”的说法。统计数据显示，昨天我市32个蔬菜品种11涨13降8平，零售均价从2月6日的5.06元下调至4.97元，降幅仅为1.91%。

   “我市外地调运的蔬菜价格依然高位坚挺，如豇豆零售均价从月初的7.22元上调至7.67元，刀豆从7.61元上调至7.83元，丝瓜从5元上调至6元，西红柿从4.89元上调至4.94元。”市价格监测中心的工作人员表示，仅个别品种出现小幅下调，如黄瓜从7.67元下调至7.17元，茄子从7.5元下调至7元，水芹从7.78元下调至7.28元。

   业内人士分析认为，春节后，市民存储的蔬菜基本消耗殆尽；随着春季开学，市场需求量放大。如再遇寒潮，我市菜价大幅下降的可能性较小。

   再度冲高可能性不大

   吃便宜菜，还得再等一个月

   虽然蔬菜零售价依旧坚挺，但监测数据显示，目前我市江苏联谊批发市场蔬菜批发价格已经出现明显回落。均价从节前2月6日的3.83元下调至3.28元，下降14.36%。

   “主要是春节期间我市气温回升，地产叶菜开始少量上市，带动我市农贸市场叶菜价格小幅下调。如韭菜、青菜、茼蒿、菠菜均价，分别从5.94元、3.94元、5.39元、6元，下调为5.11元、3.67元、4.44元、5.83元，降幅分别为13.97%、6.85%、17.63%、2.83%。”市价格监测中心的工作人员表示，目前我市平价店、蔬菜田头直销店已经陆续开张。“如在田头价直销店内，香菜、黄瓜的零售价分别是6.5元、5元，而农贸市场分别是10元、7元，其余品种普遍低于农贸市场0.5—1元，给市民的菜篮子带来利好。”

   我市蔬菜均价正常在“3元线”左右，市民什么时候才能吃到便宜菜呢？对此，市价格监测中心的工作人员分析认为，近期我市蔬菜依旧将在高位徘徊，但再度冲高的可能性不大。要想蔬菜降到正常的“3元线”水平，估计还要再等一个月。

   特约记者 彭永强

   记者 陈高君