海盐市场监管部门开展校园食堂专项整治

时间：2016-02-23 来源：食品信息网 点击量：2812

新学期即将开启，为确保校园食品安全，通元市场监管所于2月19日开展了校园食堂食品安全专项整治行动。

针对基层餐饮检查经验不足的现状，此次行动通元市场监管所联合海盐县市场监管局餐饮科共同行动，着重对校园食堂各项应注意安全事项，如环境卫生、台账登记、库存管理、从业资质等予以重点检查，对发现的少数食堂人员持证上岗未到位、个别学校食品原料采购索证不齐等问题，要求立即整改并落实后续检查跟进。

在检查的同时，通元市场监管所还与辖区内中小学、幼儿园沟通联系，开展校所信息互通、数据共享，落实食品安全监管主体责任，排查风险隐患，杜绝安全漏洞，并充分运用短信、微信平台，向广大师生家长推送食品安全温馨提示和警示信息，切实提高学校、家长的责任意识，化被动监管为主动防范。