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遂宁市河东新区食品药监分局专项检查学校食堂食品安全

时间:2016-03-02 来源:食品伙伴网 点击量:6906

     为保障春季 学校 食堂 食品安全,近日,河东新区 食品药监分局工作人员深入辖区学校食堂,开展了食品安全专项 检查行动。
 
    执法人员重点对各校食堂从业人员持证情况、餐具消毒环节、每餐留样、餐厨废弃物处理及食品添加剂的使用情况,采购登记、索证索票和入库查验情况等进行了检查。同时,查看了食堂硬件设施设备和操作场所流程、存放食品库房条件等,进一步明确了学校负责人及其食堂工作人员的食品安全责任,并签订了食品安全责任书。
 
    据了解,此次行动共出动执法人员80人次,执法车辆15台次,检查学校食堂30家。针对检查中存在的问题,执法人员依法提出了整改意见,并要求学校立即进行整改。(遂宁日报 杨柳)

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