合肥多家餐饮企业卫生不达标
时间：2016-03-10 来源：食品伙伴网 点击量：8066
合肥晚报讯 外表很光鲜，可内里却很不
卫生，昨日，安徽省
食药监局通报19家
食品生产、经营企业日常
监管情况，曝光部分违规行为，敦促落实整改。
其中，合肥振华快餐有限公司备餐间内食品与非食品混放；合肥盛誉酒店有限公司的部分
餐饮具没有清洗干净，食品冷库内部分盛放半成品、成品容器没有加盖或没有使用保鲜膜封存，半直接叠加存放，存在交叉污染，烹饪间明沟内存有大量餐厨废弃物，卫生间设置在食品处理区入口处隔壁；安徽同庆楼港汇广场店、合肥红顶酒店美锦店，或后堂卫生差、餐具清洗不干净，或工作人员指甲过长和食品处理区面积不达标，不能满足食品储存加工制作需求；巢湖市城北鼎盛大酒店，企业负责人无健康证、部分餐饮具清洗不干净。（石跃新 本报记者 杨赛君）
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