很多人创业开快餐店无非就是想快速赚钱，但很多时候却事与愿违，有人开店生意不错，而有人开店没几个月就得转手贱卖，或关门倒闭。有人成功，有人失败，出现这两种不一样的结果取决于很多的因素，那么怎样才能开一家产品 、成功赚钱的快餐店呢？作为快餐界的新晋人气和财富双丰收的代表品牌，功夫便当为大家揭秘开快餐店必赚的3大关键条件。   1、品质化、创新化的产品。   近年来，快餐的便捷性让很多人选择快餐，学生、上班族、旅游一族、自由职业者等等，都是快餐的潜在客户和长期消费者，然而快餐行业的现状是，品质参差不齐，创意上更是严重缺乏。   需求 是市场的重要决定者，可见品质化、创新化的快餐产品存在巨大空白市场商机，因此，要想分得餐饮市场的一杯羹，就要从这两方面下功夫，满足需求，占据更大的市场份额。   以功夫便当来举例，其现榨放心油特色项目，从源头上确保用油安全，既保证了便当的品质化，又凸显了便当的创新化，所以功夫便当的店铺人气爆棚，生意红火，快速在快餐市场上占得一席之地。   2、扎实的产品口味。   餐饮最终还得回归美食本身，口味是吸引人的关键点，像功夫便当就十分重视产品的口味，为保证食材的口味， 新鲜时令蔬果加现宰优质肉类的高质食材，特聘近30位的五星级酒店大厨组成专业的研发团队，潜心研发产品，在种类上、搭配上与时俱进，对产品的口味进行创新，满足人们越来越挑剔的口味需求， 美味的快餐潮流，“没吃过功夫便当，就不知道快餐还能如此有品”，消费者对功夫便当有的都是口碑赞誉。   3、快速的产品出餐速度。   在快节奏的现代生活中， 唯快不破，尤其对于在此社会环境下诞生的快餐行业来说更是如此。但是很多的快餐店在用餐高峰期的忙绿下，容易速度跟不上，进而败在了速度上。 功夫便当之所以越来越受到消费者的认可，除了品质化、创新化的产品、扎实的产品口味外，很重要的一个因素就是它即点即取的用餐模式，傲视同行的30秒快速出餐速度，很大限度地降低消费者的等餐时间，免除了消费者的等餐困扰，愉悦用餐。   作为快餐业来说，要想生意好，必须你的产品要卖得好，因为产品是最终要回归的本质和根本。而要想提高产品的 度，就要尽量做到以上所说的3个产品要素，更好地提高消费者的产品体验。