田家庵区余良火锅店是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备先进、环境优美、卫生整洁，主营的产品是干锅鱿鱼虾，拥有完善生产、批发与配送体系。公司以高起点、高品质为原则，采用豆制品为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的干锅鱿鱼虾口感优良、价格合理，受到了广大群众的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

把虾从冰箱拿出来，准备好虾用剪刀剪掉虾抢虾须，用牙签挑出头上的沙包和背上的虾线，洗净备用鱿鱼去内脏、软骨、撕去膜改花刀锅中水烧开后点料酒和姜片放鱿鱼打卷后捞出备用黄萝卜和土豆切条洗净沥干水分下油锅，将萝卜条和薯条炸熟捞出等油温上来后复炸一遍上色捞出在把虾炸至香酥热锅凉油小火把花椒炸至变色捞出，下辣椒段炒出香味再把葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱炒出红油加入蒜薹段大火爆香，依次倒入鱿鱼和虾还有薯条，淋少许料酒和生抽，最后放盐和鸡精，点几滴香油出锅营养价值虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，鱿鱼富含人体必需的多种氨基酸，有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

余良火锅店产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的干锅鱿鱼虾都是有质量保障的，采用6KG/盘的方式包装，严把质量关，杜绝质量问题。由于干锅鱿鱼虾的特殊性，请您采用低温冷藏的方式储藏保存，保质期为一个月。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优异的产品、完善的服务和良好的信誉去赢占市场。

产品的质量是企业的生存根本，余良火锅店拥有雄厚的工艺技术和先进的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控豆制品原料采购和生产卫生安全环节，采用加工的工艺生产干锅鱿鱼虾，大力开发新产品、创新口感。余良火锅店经销批发的干锅鱿鱼虾消费者市场，在不断传播，事业在蓬勃发展。

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