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包子馅-平阳包子馅原材料-平阳地木耳

供应商:西安市长安区神肴食品厂【点击进入商铺】

所在地:陕西省西安市

联系人:张经理

价格:面议

品牌:西安市长安区神肴食品厂,,,,

发布时间:2020-08-10

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包子馅-平阳包子馅原材料-平阳地木耳

神肴食品在本着“以人为本,顾客至上”的经营理念,为甘肃各地的所有人群提供优异安全、食用放心的地软。我们的产品销售网点覆盖,主要用于食用,公司致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,供应的产品是广大所有人群一致的选择!

包子馅-平阳包子馅原材料-平阳地木耳。 西安市长安区神肴食品厂成立于2015-05-18,位于杜曲街办小江村西斜路16号,是一家专业的地软生产个体经营。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内专业的地软供应商。 目前,地软经销商已遍布甘肃各地,并攒下了众多所有人群的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。

春季到了不少朋友已经开始挖野菜了,母亲每年都喜欢到地面挖野菜,挖回来的野菜还有给邻居一些。野菜的种类很多,有些平时我们常见的以为是野草的植物,后发现原来也是野菜。今天提到这个野菜叫做地皮菜,但是吃的人并不多。

什么是地皮菜?

地皮菜在野外经常能够见到,在我们这边一般被叫做地木耳,还有的地方会叫做雷公屎、地耳这样的名字。地皮菜属于一种真菌和藻类的结合体,和我们平时吃的木耳泡发之后的样子很像,但是要比木耳粘,看上去很像是胶质的薄膜在地上铺展开来。颜色和木耳的颜色很相近,小时候经常会把地皮菜当做是木耳。有地皮菜生长的地方一般都是比较潮湿阴暗的地方,尤其是刚下过雨之后的低洼潮湿地带经常能够见到成片的地皮菜,还有一些潮湿的田埂附近也能够见到它们。

为何很少有人吃地皮菜?

地皮菜虽然长得和木耳很像,但是它并没有木耳受欢迎,很多朋友甚至都不知道地皮菜是什么。小时候也经常能够在村里面见到地皮菜,尤其是下过雨到林子里找的蘑菇的时候常见到地皮菜了。不过小孩子一般都会一脚踩上去,软软的感觉很好玩。很少会有人专门找地皮菜吃。这主要是因为地皮菜的样子看上去不是很好,地皮菜经常会在羊粪上面长出来,很多人认为地皮擦很不干净,并且生长的时候褶皱比较多,容易存一些沙子,清洗的时候很不方便。所以很少有人会专门吃地皮菜。

地皮菜之所以能够卖到这么高的价格,一是因为的地皮菜比较难以采收,并且地皮菜晒干之后非常的轻,所以价格也会贵一些。二是地皮菜确实是有不错的营养价值在其中。地皮菜当中的蛋白质含量要高于我们常吃的鸡蛋、木耳这些,并且还含有丰富的微量元素,脂肪含量低,可以说是营养又低脂的健康食物,自然是会受到热捧了。

地皮菜如何吃?

地皮菜的吃法还是非常多的,地皮菜能够炒菜、做汤、凉拌等,还能够磨成粉和面粉之类的一起做馒头,做粥等。所以春季的时候如果在野外遇到了地皮菜,不妨采挖一些拿回家也是不错的食材呢!


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花花老家在北方,每年过年吃饺子,妈妈总会在韭菜鸡蛋馅儿里拌上一种黑色的野菜,这种野菜,看起来黑乎乎、脏兮兮的,摸起来跟苔藓差不多,很多人眼看过去非常嫌弃,其实它的蛋白质含量比鸡蛋还要高,味道很鲜美,它就是农村人都非常喜欢吃的——地耳菜!

地耳因为是贴着地皮长的,也叫地木耳、地皮菜,它长得跟木耳很像,好像迷你版的木耳,但是你上手摸一下,就会发现它比木耳要粘手得多,像藻类植物一样,其实它本质上就是一种菌藻,学名普通念珠藻。

别看它长得很不起眼,它的营养价值非常丰富,蛋白质、维生素含量都很高,做菜炖汤极美味,可以清热降火,炒鸡蛋、包饺子能提鲜,别提多香了!

地耳的钙含量尤其高,小孩子多吃地耳能促进骨骼发育,当然钙质流失比较严重的老年人也要多吃地耳,增强骨骼,预防骨质疏松,走路活动更有精神~

我们都知道,人身体要健康成长,需要很多微量元素,地耳就含有人体所需的多种微量元素,尤其是锌,比众所周知的高锌植物紫菜、海带等海藻都要丰富,多吃能促进大脑发育,小孩子头脑反应会更灵活,老年人多吃可以预防痴呆症!

可以说地耳的养生价值堪比人参、灵芝,没见过的花友可以问一下家里的长辈、老人,他们不会陌生,在当年物质匮乏的年代,地耳菜可是被老百姓誉为大自然的恩赐呢!

地耳的价值不止如此,它的脂肪含量很低,人士、糖尿病患者、心血管疾病人群都可以食用,能降脂降压,它还能缓解身体乏力、头晕眼花的症状,但是要注意地耳性寒,脾胃虚寒的人少吃。

那要是在农村去哪里能找到地耳呢?挑个好天气,刚下过雨后,去草丛里找,尤其是有羊粪的草丛,肯定会冒出一大片地耳,不要嫌脏,这种地耳质量,挖一些用水冲洗几遍就干净了,石缝隙、山坡、草原地表也有。


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