您当前位置: 书生商务平台> 产品库>家居百货>食品饮料>方便食品>泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商

泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商

供应商:泉州市洛江鼎盛食品厂【点击进入商铺】

所在地:福建省泉州市

联系人:张先生

价格:面议

品牌:鼎盛,盛传,,,

发布时间:2020-11-30

153965*** 点击查看联系方式

来电时,请说明是在书生商务平台看到的

下一条

【产品详情】泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商

查看该公司全部产品>>

泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商


肉燕皮的制作方法主要有哪些?


1.选料:选用猪后腿精肉,要现宰现用,力求新鲜。

2.剔肉:原料肉须剔净筋膜、碎骨等,然后将精肉块软硬搭配分组(习惯上称为坯),每坯重750~1000克。

3.捶肉:将精肉坯放置在砧板上,用木棰反复捶打,并加入适量糯米糊、植物碱以增强粘性,捶打时用力要均匀有节奏,肉坯要反复翻转,边捶打边挑除细小筋膜、直至肉坯打成胶状肉泥。

4.制燕:将胶状肉泥放在木板上,均匀地撒上薯粉,轻轻拍打压延,直至成型,称为鲜燕。

5.晾干:将鲜燕切成宽16厘米的长条叠卷,悬挂于通风处晾干,即成干燕皮。

产品特点 厚薄均匀,破损少,表面无明显皱纹,富有营养,每千克干肉燕皮可切成八厘米见方的片约600张。


温馨提示: 以上是关于泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商的详细介绍, 产品由泉州市洛江鼎盛食品厂为您提供,如果您对泉州市洛江鼎盛食品厂产品信息感兴趣可以联系供应商 或者让供应商 泉州市洛江鼎盛食品厂 主动联系您,您也可以查看更多与 相关的产品!

泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商 相关产品信息:
竹叶水加盟 冰杨梅加工 民宿床垫 贵阳全圣德冰杨梅生产 清真羊油 羊油厂家 狄鹏果园冰鲜杨梅 集电器批发 上海甜点 沙发定制 纯净水价格 山楂果品供应商 山楂食品格 海南铝卫浴柜 广东民用床垫品牌排行榜 崇明区蛋糕装饰 西式点心 水仙茶 济宁火锅牛油价格 葫芦岛榻榻米哪家好
泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商 相关热搜产品信息:

本行业精品推荐

该公司其它产品

泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商相关区域产品:
泉州专业供应美味可口的肉燕皮-专注做一名合格的生产商相关区域厂家:
商务合作

TEL:15345921929