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水煮西瓜子厂家|潍坊报价合理的黑西瓜子批发供应

供应商:青州市嘉诚食品厂【点击进入商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:王经理

价格:面议

品牌:嘉诚,,,,

发布时间:2020-12-29

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【产品详情】水煮西瓜子厂家|潍坊报价合理的黑西瓜子批发供应

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分享瓜子的制作工艺:

1.湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在筛子里沥水待用。

2.干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质次不能加工的瓜子;将水灌入储槽中,再把石灰投入水中,充分搅拌溶解,待多余的石灰沉淀后,取澄清的石灰液抽入另一储槽,再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内,用饮用水冲洗干净,并去除杂质和质次的瓜子。

3.香料制备:按比例称取生姜100克,小茴香50克,五香瓜子批发,八角200克,花椒25克,桂皮50克,封入二层纱袋内,纱袋要松宽,给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋,以备集中煮制瓜子使用。

4.瓜子预煮:将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内,数量约50千克,再倒入饮用水为瓜子的4倍,瓜子,然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时,捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子,只要冲洗干净,就省去了清水煮沸的工序。

青州市嘉诚食品厂,成立于2019-07-05,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型独资企业,拥有国内的食品加工技术和专业的销售队伍,休闲食品经营范围种类繁多。黑西瓜子是我们公司主营的一款产品,经销商遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求群众的强烈肯定和赞扬。

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