潍坊生姜汁，潍坊销量好的姜汁批发， 随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需求群体安心，我们注重姜汁每一道质量关，每一款产品都倾注益嘉康食品心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质的姜汁。

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姜撞奶主要是靠姜汁和牛奶在温度范围内发生物理反应，使牛奶凝固。成品口感嫩滑、甜中微辣，味道非常。以前没有做过姜撞奶，突然想吃了，又把这期节目翻出来，边看边学，看看我能不能做成功呢？

黄磊版姜撞奶

【准备原料】老姜20克、纯牛奶250克、白糖25克

【制作过程】1、把老姜洗干净，去皮或不去皮都行，然后用工具挤出姜泥。

2、再用纱布包着，挤出姜汁备用，250克牛奶大概需要10克姜汁，姜汁不用太多，要不然做出来的成品会发苦。

3、接着把牛奶倒进锅里，放入白糖，开小火煮牛奶，边煮边用勺子搅拌，煮至牛奶微开，不要煮大开，看到锅边微微冒泡就可以马上关火了。

4、然后把煮好的牛奶静放1分钟，使牛奶的温度降至70~80之间，用勺子把姜汁搅拌一下，准备撞奶，牛奶距离碗20厘米的高度撞进姜汁里。

5、然后用一个碟子盖上静放3~5分钟，节目中黄磊是把撞好的牛奶隔水蒸煮一会，我没有蒸，一个广东朋友说只要温度掌控的好，像这样用东西盖住，牛奶也能凝固。

姜撞奶成功的标志是拿一个调羹放在牛奶上，不会掉下去，成品就算成功了，怎么样，做的还可以吧。姜撞奶爽滑细嫩、带着微微的辣味，比豆腐脑还要好吃，难怪节目里的嘉宾都赞不绝口呢。

谷雨前后，雨水增多，天气乍暖还寒，早上准备一碗姜撞奶，吃着全身暖暖的，非常舒服。

软饮料行业具有实力的个体经营——青州市益嘉康食品厂，位于东夏镇西夏村，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求群体提供优异的姜汁。公司自2018-09-27一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：谢经理。

益嘉康食品所提供的姜汁不仅口感好，而且在干燥储藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运;公路运输的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。益嘉康食品常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

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