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兰州班时商贸有限公司，是一家以咖啡豆可可豆为主营业务的公司，在2013-03-01成立。兰州班时主要生产加工饮品果酱，以可靠的精神，提供符合广大客户口味的食品，以亲切的态度，给予广大客户满意的服务质量，以严密快速的作业方式，满足广大客户对产品的即时需求，争做咖啡豆可可豆领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询，联系人吕经理。

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　　磨好的咖啡豆不能二次冲泡，大家都知道，但是有没有想过这是为什么呢？

　　咖啡豆不能重复冲泡的主要原因是它的构成组织。

　　咖啡熟豆由可溶性芳香物质(约占30%)和木质纤维(约占70%)组成，但在萃取芳香物质时，并非全部萃出就能得到好的咖啡。一般情况下，18%~22%萃取率是业内认可的区间。

　　咖啡中的可溶性芳香物附于熟豆的细胞壁，与水接触后被溶解并随水冲出也就是我们所说的咖啡萃取。而咖啡豆烘焙得越深，内部结构也就越松散，其内的物质也更容易被分解而出。

　　注水不断冲刷咖啡粉，芳香物质就被释出，当22%左右的芳香物质被带出后，如果继续注水，流出的液体就会带有杂味。

　　根据溶解速度不同，先被释出的是酸性物质和花果香，其次是糖和焦糖化风味，后是苦和其他杂质。

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