石雕十二生肖是中国民间计算年龄的方法，也是一种十分古老的纪年法。如今渐渐演化成中国人的习俗。是中国和东亚地区的一些民族用来代表年份和人出生的年号。

石雕十二生肖的形成与原始民族狩猎的生活方式，崇拜图腾的信仰分不开，它们各自的寓意也都是基于人们对这些东西长期的认识与看法，比如说鼠繁殖能力强，就成为了生殖崇拜的象征；牛会耕地，对农耕文明的影响非同凡响，就成为勤劳憨厚、甘于奉献的象征；龙自古就是帝王的象征；中国也一直有崇拜龙图腾的习惯，它自然就象征着出人头地、不同凡响。石雕十二生肖雕刻的也越来越深受到人们的喜欢。现在我们在很多地方都可以见到石雕十二生肖，如公园、景区、广场等场所，都能见到栩栩如生十二生肖摆件。

泉州凯岩石业制作的石雕十二生肖，采用*质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。