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昌吉公共营养师培训教程，公共营养师职业优势 （一）公共营养师是标准 即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出现后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告，公共营养师等12个新职业成为职业。 （二）参与政策制定 公共营养师培训专家多数是参与制定有关政策的专家。即将颁布的“我国首部国民营养条例”和开发“公共营养师职业资格”的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。 （三）课程 公共营养师开设包括：中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量，食品的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求临床营养学，食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括：基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。 （四）发证机构 人力资源和社会保障部门实施全国统一考试，考核合格颁发公共营养师证书。 （五）与接轨 1997年，第十六届营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。公共营养师是性公用学科，各个对公共营养都有共同的概念，公共营养在都被承认。如营养保健，属于国有名词，在很多，没有保健的概念。因此，公共营养师有基础实现互认，化就业创业的机会较多。

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