津维康（天津）餐饮管理有限公司与您一同了解河北大学校园食堂承包方案的信息,第三章食品卫生安全管理第二十九条本办法由市卫生局负责解释。餐饮服务和食品供应的经营范围包括饭菜质量；价格；食品卫生；食品加工过程中产生的废弃物处理。单位食堂承包人与饭店签订合同，按照规定，向饭店提供有关设施、设备和技术资料等。单位食堂承包的内容主要有餐饮服务、食品卫生管理、食品安全保障等，并按照规定对承包人进行经济补偿。餐饮服务单位承包的食品质量是否合格，应当通过或地方质量技术监督部门的检验。单位食堂承包人不得从事与其经营业务直接相关的经营活动，也不得向其他用人单位收取任何费用。对于违反规定的，由工商行政管理机关依法予以处罚。

餐饮服务是指经营者向用户提供的食物或其他服务，不包括餐饮服务。企业承包的单位食堂承包后，应当依法与用户订立合同。合同中明确规定了用户对该单位食品安全负责的义务。如果用户对该单位食品质量不满意，可以要求改变原来的供应商。单位食堂承包的范围是单位食堂经营者与个体经营者签订合同，全权负责该单位的经营管理，餐饮服务和食品供应。餐饮服务和食品供应由企事业单位与个体经营者共同负责。对于企事业单位来说，要求其在本行政区域内承包的餐饮服务和食品供应项目不得超过两处或两种以上。对于个体经营者来说，餐饮服务和食品供应由企业与个体经营者共同负责。这是我国的一项基本政策。但是，在实际工作中，有些地方却存在着这样或那样的题。有的地方为了加快餐饮业的发展，出台了一些优惠政策，但对于餐饮服务和食品供应项目却没有进行明确规定。这样，就给个体经营者在承包时留下了空间。

河北大学校园食堂承包方案,单位食堂承包期限为5年。单位食堂承包合同期满后，由所在地县级以上人民政府卫生行政部门依法办理卫生许可证。第三章。县级以上人民政府负责本行政区域内餐饮服务和其他社会服务业监督管理工作。县级以上人民政府卫生行政部门应当加强对餐饮服务和其他社会服务业的监督管理工作，依法制定餐饮服务和其他社会服务业监督管理办法。单位食堂承包期限届满后，经营者按照有关规定办理续聘手续。单位食堂承包期满后，经营者与其他用人单位签订劳动合同，并办理续聘手续。单位食堂承包期满后，由用人部门按照有关规定办理退休手续。单位食堂承包期满后的经营者，不得再次转让、出租或变相转让；不得将原属于企业所有的食品和原材料出售给其他用人部门。

餐饮服务合同期限内，企业应当提交下列资料⑴、营业执照复印件；⑵、卫生许可证复印件；⑶、营业执照副本复印件。餐饮服务单位应当在合同期限内提交下列资料⑴、营业执照复印件；⑵、卫生许可证复印件；⑶、营业执照副本复印件。餐饮服务单位应当在合同期限内提交下列资料企业名称和注册证书；卫生许可证复印件。单位食堂承包的目的是为了满足职工就餐需要，减少职工的经济负担。但是由于我国法律、法规对单位食堂承包制度还没有作出明确规定。食堂承包人与企事业单位的合同由工商行政管理总局制定，并报有关部门备案。单位食堂承包人与企事业单位的合同由省、自治区、直辖市工商行政管理局负责制定。

餐饮服务单位的经营管理由企事业单位自主确定。第十条餐饮服务合同期限内，餐饮服务单位应当向所在地县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门提出申请，并提交下列资料企业名称和注册证书；食品安全生产许可证；营业执照复印件。单位食堂承包给个体户、私营业主或个人，由该单位与其签订食堂合同。第六章管理。单位食堂承包给私营业主或个人，由该私营业主或者个人向市场化运作的市场化运作的社会中介组织租赁。第七章卫生。单位食堂承包给私营业主或者个人，由该私营业主或者个人向市场化运作的社会中介组织租赁。第八章卫生管理。单位食堂承包给个体户、私营业主或者个人，由该私营业主或者其他组织与其签订合同。第九章卫生检查。单位食堂承包给企事业单位后，应当建立健全内部卫生制度。

经营者与用户签订合同后，要在每年3月30日前向用户书面通知其所属经营者。经营者与用户签订合同后，要在每年6月30日前向用户书面通知其所属经营者。经营者应当将食品卫生、食品质量、食品安全等方面的内容及时告知消费者。第三十条。承包人应当按照规定的标准和方法组织生产，不得以任何形式变相提高或减少生产工艺。第三十一条承包人应当按照有关规定，对生产、加工和经营的食品质量进行监督管理。单位食堂承包后，由单位食堂向社会承包，其经营权和使用权归属单位所有。餐饮服务和食品供应实行统一采购、统一配送、统一管理。各类餐厅建立健全卫生防疫制度。各类宾馆、饭店建立健全卫生监督制度。各级政府要将餐饮服务和食品安全工作列入本地区国民经济发展计划。各级政府要加强对餐饮服务和食品安全工作的监督管理，建立健全食品安全责任制和责任追究制。